京都で暮らそう

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調味料

  • 京の薬味処 祇園はた源

    唐辛子を使った調味料のお店で、バリエーション豊かな七味を買うことができます。 そんな中で激辛なのは… 皇喝ビン入り(13g) \850 皇最強一味ビン入り(13g)\840 一気に入れると食べられなくなってしまうかも しれないので、ご使用は計画的に、です。

    • 住所:京都市東山区祇園町北側240
    • 電話番号:075-533-9888
    • 営業時間:11:00~19:00
    • 休業日:不定休

  • 京つけもの・味噌 田辺宗

    創業明治8年の伝統を守りながら、京野菜をはじめとした素材を使用し、味にこだわりながら、つけものとお味噌を作りつづけています。また、併設の「旬彩ダイニング葵匠」では食事も楽しめます。

    • 住所:京都市上京区青龍町218
    • アクセス:市バス「葵橋西詰」「河原町今出川」より徒歩3分
      京阪・叡電「出町柳駅」より徒歩3分
    • 電話番号:0120-06-1269
    • 営業時間:10:00~21:00
    • 休業日:水曜日

  • 八百三

    「柚味噌」の看板が目を引く創業宝永5年の老舗。伝統の柚子味噌は独自の製法でていねいに製造されている。味だけでなく柚子の形の入れ物もとってもかわいらしい。看板は、かの北大路魯山人が作られたものだそうです!店内に本物が飾られています。

    • 住所:京都市中京区姉小路通東洞院西入車屋町270
    • アクセス:地下鉄「烏丸御池駅」より徒歩3分
    • 電話番号:075-221-0318
    • 営業時間:9:00~18:00
    • 休業日:日曜日・祝日・第三木曜日

  • 本田味噌本店

    天保元年より味噌作りに携わってきた老舗中の老舗。白味噌からこうじ味噌、あて味噌など種類も豊富です。仕上がりは妥協なき厳しい職人の目で判断されています。

    • 住所:京都市上京区室町通一条上ル小島町558
    • アクセス:地下鉄「今出川駅」6番出口より徒歩6分
    • 電話番号:075-441-1131
    • 営業時間:10:00~18:00
    • 休業日:日曜日

  • 喜久屋

    錦市場内の珍味専門店。かなり個性的な商品ラインナップで眺めているだけでも楽しい。 しかもなんと店内でギョーザも販売中!!「黒七味ぎょうざ」「九条葱と西京味噌のぎょうざ」どちらも気になるー!(※2014年販売終了)

    • 住所:京都市中京区錦通富小路東入ル東魚屋町198 (錦市場内)
    • アクセス:市バス「四条高倉」より徒歩2分
      地下鉄「四条駅」より徒歩3分
      阪急「烏丸駅」より徒歩3分
    • 電話番号:075-221-4416
    • 営業時間:10:00~18:00
    • 休業日:不定休