唐辛子を使った調味料のお店で、バリエーション豊かな七味を買うことができます。 そんな中で激辛なのは… 皇喝ビン入り(13g) \850 皇最強一味ビン入り(13g)\840 一気に入れると食べられなくなってしまうかも しれないので、ご使用は計画的に、です。
創業明治8年の伝統を守りながら、京野菜をはじめとした素材を使用し、味にこだわりながら、つけものとお味噌を作りつづけています。また、併設の「旬彩ダイニング葵匠」では食事も楽しめます。
「柚味噌」の看板が目を引く創業宝永5年の老舗。伝統の柚子味噌は独自の製法でていねいに製造されている。味だけでなく柚子の形の入れ物もとってもかわいらしい。看板は、かの北大路魯山人が作られたものだそうです!店内に本物が飾られています。
天保元年より味噌作りに携わってきた老舗中の老舗。白味噌からこうじ味噌、あて味噌など種類も豊富です。仕上がりは妥協なき厳しい職人の目で判断されています。
錦市場内の珍味専門店。かなり個性的な商品ラインナップで眺めているだけでも楽しい。 しかもなんと店内でギョーザも販売中!!「黒七味ぎょうざ」「九条葱と西京味噌のぎょうざ」どちらも気になるー!(※2014年販売終了)