”焚いたん”好きの京都生まれの講師。季節の素材を活かしたおばんざい・おもてなし料理を学べる。
おばんざい初めの一歩”だしの取り方”を丁寧に。マダム厳選の京都有機野菜を使ったプライベートレッスンは時間をライフスタイルに合わせてカスタム出来るのも嬉しい。
男性専科あり,だしの取り方,魚のおろし方,懐石まで。
自治体の託児付母親向け料理教室や料理本の執筆,雑貨店主としても活動中の講師が毎日の”食べる”をたいせつに丁寧に教える。男子専科,親子教室も。
アジア好き女子が教えるベトナム・タイ料理。定員5名。
厳選された素材・道具・型に囲まれパティシエ気分でお菓子作り。プロのコツを丁寧に教えてくれる講師は著書も多数。
食べることは楽しい!でも、作ることはもっと楽しい!少人数制、プライベートレッスンもOK。Pあり。定員3名。
オーナー手作りのインドカレーとスパイシーなチャイで心もほっこり 街ナカの小さなオアシス。スパイス料理教室も人気。