京都市中央卸売市場関連11号棟にて営業。京都市内であれば、包丁の回収や配達も相談できる刃物店です。

• 住所：京都市下京区朱雀分木町80 （京都市中央卸売市場 関連11号棟）
• アクセス：市バス「七条千本」より徒歩5分
  JR「丹波口駅」より徒歩5分
• 電話番号：075-311-7717
• 営業時間：6：00～16：00頃まで
• 休業日：日・祝日、水曜不定休　※要電話確認

1560年（永禄3年）創業の老舗。「京の台所」錦市場に位置する、言わずと知れた有名店です。店内にずらりと並ぶ切れ味抜群の包丁は、まさに「一生もの」。 包丁の砥ぎ方教室も開催されています。詳細はお電話にてご確認ください。 ■包丁の砥ぎ方教室 要事前申込。FAXで詳細をお知らせいただけます。 毎月2回　第二第三火曜（9:30〜正午） 参加費：2,000円

• 住所：京都市中京区錦小路通御幸町西入ル鍛冶屋町219
• アクセス：市バス「四条高倉」より徒歩3分
  地下鉄「四条駅」より徒歩4分
  阪急「烏丸駅」「河原町駅」より徒歩4分
• 電話番号：075-221-1091
• 営業時間：9：00～17：30
• 休業日：年始