紫野源水
紫野の閑静な住宅街に佇む、新しい和菓子屋さん。水羊羹嫌いの人にも「美味しい」といわれる「涼一滴」は、可愛らしい煎茶茶碗入りで、ちょっとした手土産にぴったり。
1984年に本家「源水」から独立し紫野にて創業されました。羊羹と丹波大納言を砂糖で衣がけした「松の翠（まつのみどり）」は、噛むとほろりと柔らかで、小豆の滋味と上品な甘さ口の中に優しく広がる看板菓子です。また、季節の上生菓子も職人の技を感じさせてくれるものばかりです。
| 名称 | 紫野源水 |
|---|---|
| 市区町村 | 北区 |
| 住所 | 〒603-8167 京都府京都市北区小山西大野町７８－１ |
| アクセス | 北大路駅[2]から徒歩約6分 鞍馬口駅[2]から徒歩約10分 |
| TEL | 075-451-8857 |
| 営業時間 | 9:30-18:30 |
| 定休日 | 日曜日・祝日・第３水曜日 |
| 店内飲食 | 不可 |
| お持ち帰り | 可 |
| 地方発送 | 可 |
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白い煎茶茶碗に入った水ようかん「涼一滴」。
こし餡とごま風味の2種類があり、どちらも和三盆の上品な甘さで後口もあっさりの一品。