京仁助のお豆腐は、消泡剤や保存料等の添加物は、一切使用しておりません。良質の国内産大豆と、京の地下水と、天然のにがりだけで造ります。
お豆は、湖国近江産の「水くぐり」、「大鶴」、「ふくゆたか」大豆の他、国内産の選りすぐった大豆が使われております。
お水は、京都・桂川の豊かな伏流水が使われております。
にがりは、伊豆大島産の海水にがりが使われております。
そして、京仁助の永年培った職人の技とおいしい豆腐つくりへのこだわりが込められております。
名称 | 京とうふ 京仁助豆腐 |
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市区町村 | 南区 |
住所 | 京都市南区吉祥院東前田町5-7 |
TEL | 075-661-4569 |
ホームページ | http://www.kyonisuke.com/ |
営業時間 | 9:00~17:00 |
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寄り添いハート豆腐