立ち呑み　傘（きゃさ）

この立地でこの価格と質を提供できるのは傘（きゃさ）以外にはないだろう。
日本酒を揃える立ち飲み屋はよくあるが、焼酎が豊富に取り揃えてある立ち飲み屋は珍しい。

店に入って酒を注文したら、とりあえず何も考えずに、100円小鉢でおつまみをスタンバイさせる。
小さな小鉢にいろんなおつまみが入っており、その中から選ぶのだ。（私が見た時は、ニンニク紫蘇漬け・子芋の炊いたん・イカの塩辛などなど）
この小鉢はどれを選んでもハズレはないので、安心して直感で選んでほしい。

会計方法が面白い。
目の前に置かれたどんぶりに、とりあえず現金を入れて、その金額に達するまで注文をし続ける。
そして、注文金額がどんぶりの値段を超えるとまた千円を追加する…というシステムである。
キャッシュオンではあるが、毎回のお釣りのやり取りがなくなる。
この画期的なシステムは、他の立ち飲み屋でも取り入れるべきだと思う。