お守りドリンク
あったかくなったり、
さぶくなったり、
お洋服も、
お部屋も、
なんだかハッキリしない日が続きます。
こんな時期は風邪を引きやすくなりますね。
体調が悪いかな、
と思ったら、
すぐに"ホットジンジャ－"を飲むようにしています。
カラダがポカポカしてきます。
ほんのり甘くて、
ピリリと辛い。
味も好きですが、
風邪のときはお薬代わりに、
クッキーと一緒に、のときは懺悔のような感じで、
いつも、なにかしら”なかったことに”するためのお守りドリンクにしています。
何でもいいので
ひとつ
お守りドリンクがあると
ココロ強くいられる気がします。
【ジンジャーシロップ レシピ】
・すりおろし生姜 200g
・さとう 200g
・水 100ml
・唐辛子 1本
↑を鍋に入れて火にかける。
・・・煮立ったら弱火で15分
・・・粗熱をとる
・・・・こして瓶に入れる
Point！
・生姜はよくよく洗って、皮ごとすりおろしてください。
（皮と身の間に、栄養がいちばん詰まっています。）
・冷ましてから、レモン汁を入れておくと、変色を防げます。
分量は目安です。
さとうを三温糖やはちみつにしてみたり、レモンをゆずにしてみたり、、、
お好みの味を見つけてくださいね。
お湯割り、紅茶割り、炭酸割り、ミルクに、ホットワインに、ヨーグルトに、肉じ
ゃがに、カレーに、煮詰めてジャムに、、？？
今では、様々な使い方をされている方がいてびっくり！！
投稿日：2012.04.23