シェプロのはちみつコラム

京都河原町二条のはちみつ専門店「シェプロ」の丹山 富江が、全12回でお届けするはちみつコラムです。

6月「はちみつの歴史について」
起承転結の「起」。そもそものはちみつの起源とどのように使われていたかを簡単にご紹介します。

7月「ローハニー(生はちみつ)とスーパーフード」
なぜはちみつが良いのか、ハリウッドセレブ愛用のローハニーとスーパーフードを絡めてご紹介します。

8月「はちみつの種類」
レンゲやアカシア以外にも沢山のはちみつがあることをご存知でしょうか？いろいろな蜂蜜の種類をご紹介します。

9月「ローハニーの簡単レシピ(1)」
まだまだ暑い日が続きます。そんな季節にピッタリのプロの料理家が考案したレシピをご紹介したいと思います。

10月「ローハニーの簡単レシピ(2)」
文化と食欲の秋です。前回に続いて、プロの料理家が考案したレシピをご紹介します。

11月「秋に採れる珍しいはちみつ」
秋はミツバチの冬眠前なのであまりはちみつは採れません。秋のお花とはちみつの話をご紹介します。

12月「乾燥肌の救世主！生はちみつの美容パック」
秋から冬にかけて、とても乾燥しますね。そんな季節にピッタリの美容パックのご紹介をします。

1月「ヨーロッパの養蜂の歴史」
ミツバチは冬眠状態です。ミツバチの生態とヨーロッパでの養蜂についてご紹介します。

2月「日本の養蜂のお話」
ヨーロッパの養蜂につづいて、日本での養蜂についてご紹介します。

3月「ホットミルクとはちみつ」
季節の変わり目で体調を崩しやすいこの時期、はちみつの有用性をご紹介します。

4月「ミツバチの季節がやってきました」
ミツバチの季節が始まります。春のはちみつのお話などをご紹介します。

5月「自然に健康に生きていくということ」
今までの総まとめとごあいさつです。