柔らかさとなめらかな食感にこだわった、手づくりチョコの工房。お店の名前は、「沈黙の行を修する人」の意味をもつ「牟尼(むに)」から。
各メディアでも取り上げられている人気のお店。
ザ・まちのちいさなケーキ屋さん、といった感じで、学校帰りの中学生や近所のお年寄りが気軽にひとつふたつケーキを買いに来られるとってもフレンドリーなお店。ご夫妻で切り盛りされています。味は甘すぎない、けど満足できる絶妙なバランス。消化器系が弱ってきて、最近甘いものめっきり食べてないな~という30代にもおススメ☆
京都ぽーくと九条ねぎのコンフィ、京地どりと京こかぶとえびいものポトフ仕立て、美山牛乳で作ったほうれん草のアイスクリームなど5品のコースを頂けます。
毎朝、主人と若主人が市場で厳選した食材と、農家から直接届く京野菜を提供。 全席純和風の個室でゆっくりといただけます。
京都の素材を多く使い動物性脂肪を控えるのが、京野菜マイスター森谷オーナーシェフの料理。
京都の冬はお鍋で温まりましょう。乙文特製の出し汁は京野菜はもちろん生麩や生湯葉との相性も最高。突き出し、お造り、デザートも付きます。