応永28(西暦1421)年に創業した亀屋陸奥。昔から本願寺の供物調達や慶事にかかわる諸事を取り仕切る役目を担っていたとのこと。戦国時代、天下統一のため一向一揆の制圧を目論んだ織田信長に攻められ糧米の確保が困難となっていった本願寺で、籠城戦を戦い抜くのに食したという逸話が残るのが代表銘菓の「松風」です。以降江戸期から現在に至るまで西本願寺の御用菓子に採用されるとともに、京銘菓として多くの人々から愛され続けています。
基本情報
| 名称 | 亀屋陸奥 |
|---|---|
| 住所 | 〒600-8227 京都府京都市下京区西中筋通七条上る菱屋町１５３ |
| アクセス | 【バス】京都駅から市バス９番で堀川七条バス停前 【徒歩】京都駅より約１５分。堀川七条交差点の近く京都駅から695m |
| TEL | 075-371-1447 |
| FAX | 075-351-3301 |
| ホームページ | http://kameyamutsu.jp/main.html |
| 営業時間 | 8:30-17:00 |
| 定休日 | 水曜日、1月1-3日 |
| 個室 | 無 |
| 駐車場 | 無 |
| 店内飲食 | 不可 |
| お持ち帰り | 可 |
| 地方発送 | 可（ホームページで商品確認の上、電話かＦＡＸにて注文受付） |
| オススメ | 松風 小麦粉・砂糖・麦芽糖・白味噌を混ぜ合わせて自然発酵させてできた生地を、直径45.5㎝の一文字鍋に流しこみ、表面にケシの実を振りかけて焼いたもの。16枚入1,100円（税込）など。 |
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