「羊羹と言えば茶色くて地味な見た目のお菓子でしょ？」
…そんな常識を覆す美しすぎる羊羹が京都にはあるのです！
その名も七條甘春堂さんの「天の川」！
七夕を控えた今の季節から、販売期間や入手方法をチェックしておきましょう！
羊羹「天の川」その全貌がこちらです！
羊羹とは思えないほどの鮮やかなブルーとパープルのグラデーションがとっても綺麗！
透明の部分が「琥珀羹」、白い部分が「味甚羹」、そして「小倉羹」の
三層仕立てになっているそうです。
キラキラのラメも可愛い…。
このように光を通すととっても綺麗。
琥珀羹は、寒天と砂糖が原料で、琥珀のように透き通った色に。
味甚羹は、お米を原料としているため白くなる。
小倉羹は、馴染みのある小豆色。
この三つの羊羹で、美しいグラデーションが実現されています◎
一口に羊羹といっても、様々な種類があるんですね…！
実際に口にしてみると、優しい甘さで、日本茶によく合う！
つるっとした琥珀羹の部分と、ほっくりした小倉羹の食感の違いも楽しいです。
お土産としても絶対に喜ばれそう。
鮮やかな見た目なので、インスタ映えも◎！
店頭販売は６月１日から８月１３日まで。
インターネットでお取り寄せも可能（５月１日から予約スタート）！
その他、京都伊勢丹などの百貨店でも購入可能。
詳しくはお店HPへ。
投稿日：2018.04.30
