外はカリッ、中はフワッ、厚さ4cmに焼き上がった「幻のホットケーキ」が名物です！
こどものころに絵本で見たままのホットケーキはどうやって焼いているのか不思議なくらいの高さ。
バターとメープルシロップ、とろとろの生クリームがふんわり生地にしみこんで、一口頬張ると思わず笑みがこぼれます。
お店はシックで大人な雰囲気。夜はバー営業されています。
（ホットケーキは昼営業のみの提供）
また季節ごとに変わる「季節のトッピング」も楽しみのひとつ。
夏限定でバニラアイスのトッピングもあります。
基本情報
| 名称 | Cafe BLUE FIR TREE（カフェ ブルーファーツリー） |
|---|---|
| 住所 | 〒605-0802 京都市東山区大和大路通四条下ル大和町6-1 モア祇園1F |
| TEL | 075-541-1183 |
| ホームページ | http://www.cafebluefirtree.com/ |
| 営業時間 | ■カフェ営業 9:00～18:00（LO17:30） ■バー営業 19:00～翌3:00 |
| 定休日 | 月曜日（祝日の場合は営業） |
営業時間、電話番号、料金などは変更になっている場合がありますので、ご利用の際は各店舗にご確認ください。
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