創業1716(享保元)年の和菓子の老舗。代表銘菓として名高い「どら焼」は、江戸時代末期、五代目伊兵衛が東寺の僧侶の副食となる菓子づくりを依頼され考案したもので、一般的なイメージとは異なり、こし餡の周りにバウムクーヘンのように何層にも薄焼きの生地が巻かれたもの。このどら焼はたいへんな評判となり、現在も弘法大師の命日にあたる毎月21日の弘法市に合わせ毎月20日から22日に限定販売しています。
祇園の明かり
□和三盆・抹茶・柚子のお味の麩焼せんべい
□デッチー君と祇園祭の出車の焼印
□販売期間 ～7/21
□売ってるところ
笹屋伊織 本店 / 笹屋伊織 南店 / ポルタ / The CUBE / 大丸京都店 /
京都タカシマヤ / JR京都伊勢丹
□通販あり
（一部、2013年現在の情報も掲載しています。詳細は、直接店舗にお問い合わせください）
基本情報
| 名称 | 笹屋伊織 本店 |
|---|---|
| 住所 | 〒600-8831 京都市下京区七条通大宮西入ル花畑町86 |
| アクセス | 市バス「七条大宮」バス停下車すぐ JR「京都駅」烏丸中央口から徒歩15分 |
| TEL | 075-371-3333 |
| FAX | 075-371-1234 |
| ホームページ | http://www.sasayaiori.com/ |
| 営業時間 | 9：00～17：00 |
| 定休日 | 日曜日（定休日が20、21、22日に当たる場合は営業） |
| 席数 | 12席 （テーブル10席、カウンター2席） |
| たばこ | 完全禁煙 |
| クレジットカード | 可 （JCB、AMEX） |
| 店内飲食 | 可 |
| お持ち帰り | 可 |
| 地方発送 | 可 |
| オススメ | どら焼き モチモチとした食感の皮が特徴。毎月3日間だけの限定販売。1本1,152円（税込）。 |
営業時間、電話番号、料金などは変更になっている場合がありますので、ご利用の際は各店舗にご確認ください。
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